Les gourmandises

COING BIERE

 Compotée coing // ganache corn flakes // crème glacée bière // brioche perdue

12 €

CHOCOLAT NOISETTE BAILEYS

Biscuit éponge // ganache noisette // glace et crémeux au Baileys

12 €

MANGUE AVOCAT

Crème cheese au kombava // guacamole vanillé // tartare et tuile mangue //
sorbet mangue avocat bergamotte

12 €

CHOCOLAT NOIX

Parfait au chocolat fumé // biscuit et croustillant au cacao // caramel et crème glacée noix

12 €

POIRE CACAHUETE

Sablé // crème noix // praliné cacahuète // poire en 3 textures

12 €

Prix nets TVA 10% et service inclus

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