Les entrées

Body: 

THON ROUGE 

Mi cuit // sésame wazzabi // tomate au gingembre // coulis de poivrons 

19 €

FRAICHEUR 

Légumes et fruits // crus et cuits // condiments wasabi et fraise 

16 €

 

ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD

Poêlée // mirabelles // jus aux épices douces //  tuile sésame et pavot

22

 

TOMATES ET MOZZARELLA 

Coeur de boeuf // mozzarella de buffelonne // basilic et balsamique // huile d'olive 

18 €

 

 

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