Le menu saveur

Body: 

TORTELLINIS DE MUNSTER AFFINE

Purée de potiron // émulsion de raifort // pignons de pins grillés

DOS DE CABILLAUD 

Poêlée de lépiotes au jus // quenelles de fromage frais // tadis ostergruss 

MARRON CASSIS

Crème légère au marron // biscuit châtaigne // gavotte // insert et sorbet au cassis

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3 plats :

49 € sans boissons / ohne Getränke

69 € avec boissons (hors apéritif) / mit Getränken

 

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